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Neues Rezept: Weizenbierbrot

von Jens Hoffmann (Kommentare: 0)

Nicht nur zur Grill-Saison richtig lecker

Der Beweis: Weizenbier kann man auch essen! Die Idee zu diesem Rezept entstand beim Einkaufen. Nachdem meine Freundin fast wöchentlich "nörgelte", ob ich denn unbedingt schon wieder einen Sixpack Weizenbier mitnehmen müsse und ich es inzwischen schon nicht mehr hören konnte, war meine Antwort: Das brauche ich zum Brot backen. Gesagt, getan: Das nächste Brot wurde ein Weizenbierbrot.

Der Teig muss natürlich nicht zwingend im TM5 zubereitet werden. Selbstverständlich kann er auch mit jedem anderen Küchenhelfer oder auch von Hand hergestellt werden. Zum Rezept geht es über diesen Link.

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